Пример нестандартной идеи для бизнеса в магазине (киоске) 25 кв.м. – производство и продажа лаваша с наочной демонстрацией национального процесса выпечки

Печь по выпечке лаваша по тбилисски крупным планом

Недавно увидел бизнес идею, которая меня практически покорила – в небольшом магазинчике вдоль пешеходной дороги от/к метро разместилось выпечка и продажа хлеба и лаваша. В принципе этнические аутентические товары всегда имели спрос на производство и реализацию своим потребителям, но в данной бизнес идее - территориальное позиционирование и самомаркетинг – оказались действительно высокоэффективным, т.к. очереди из удовлетворенных и, самое главное, постоянных покупателей здесь стоят всегда (см.на фото).
Фото очереди покупателей в магазин продажи и производства лаваша

Фото очереди покупателей в магазин продажи и производства лаваша

Интересно - как начать бизнес с поиска ниши + продолжение поиск нужной информации

Бизнес устроен следующим образом: в центре магазина (и одновременно пекарского цеха) расположена оригинальная национальная печь из огнеупорного кирпича.

Идея для бизнеса - производство лаваша по тбилисски

Идея для бизнеса - производство лаваша по тбилисски

Нестандартный подход - надпись на асфальте, как способ рекламы бизнеса

Оригинален также и принцип выпекания лаваша – не сверху на жарочной поверхности, а внутри горловины печи - раскатанный кусок приготовленного теста придавливают к внутренней стенке жаровни специальными полуовальными прессами-ручками.

 

Бизнес идея: производство лаваша и пример печи

Бизнес идея: производство лаваша и пример печи

Печь по выпечке лаваша по тбилисски крупным планом

Печь по выпечке лаваша по тбилисски крупным планом

Раннее, в статье очистка воды с демонстрационной установкой и прозрачной витриной, я уже писал про успешность идеи демонстрации процесса производства. В данном случае успешность данной идеи – красноречиво подтверждает фотография очереди клиентов. И очевидно, что маркетинг производства лаваша также построен по принципу сарафанного радио, а прозрачная витрина, которая делает доступным к обозрению процесс производства, выступает самой лучшей рекламой. И несмотря на то, что бизнесе задействовано более 5 человек, количество покупателей внушает уверенность в рентабельности данного бизнеса.

Идея для бизнеса - Лаваш по тбилисски
Идея для бизнеса - Лаваш по тбилисски

Пример - "полировочной" идеи для автобизнеса +  мойка в центре

Итого, вывод: производство лаваша с наочной демонстрацией - качественная и успешная бизнес идея, построенная на национальных аутентичных особенностях.

Реализованные бизнес идеи

 

 

Избранные записи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Введите адрес электронной почты (email) - и новые идеи будут приходить на почту:

Бизнес-разработка Google-FeedBurner

2 комментариев к записи “Пример нестандартной идеи для бизнеса в магазине (киоске) 25 кв.м. – производство и продажа лаваша с наочной демонстрацией национального процесса выпечки”

  1. [...] идеи для бизнеса  – продажа лаваша и выставочный стенд с проигрывателем в [...]

  2. [...] можно продать что либо в национальном стиле, например выпечку, ну и от полуавтоматического бизнеса на “защите” [...]

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.